آبمیوه معجزهاي در پيشگيري از بيماريها
اثرات پيشگيرانه آبميوه در سالهاي اخير بسيار مورد توجه قرار گرفته است. به طوري كه وجود آنتياكسيدانها در آب بسياري از ميوهها مانند انار، موجب غيرفعال شدن راديكالهاي آزاد ناشي از اكسيداسيون كلسترول و تنگ شدن ديواره عروق و در نتيجه كاهش ابتلا به بيماريهاي قلبي و سكته ميشوند. همچنان كه اين آنتياكسيدانها باعث كند شدن روند صدمه سلولي ميشوند و در پيشگيري از ابتلا به سرطان كولون، پروستات، ريه و سينه موثر هستند. امروزه حتي اثرات پيشگيرانه آبميوه به منظور آبمیوه درمانی در ابتلا به بيماريهاي مزمني چون ديابت و كاهش فشارخون و حتي ابتلا به آلزايمر شناخته شده است. وجود املاح معدني چون كلسيم و اسيد فوليك در آبميوهها، در جلوگيري از ابتلا به بيماريهايي نظير پوكي استخوان و كمخونيها مفيد است .
اگرچه آبميوهها به منظور آبمیوه درمانی در بسياري از زمينهها سودمند هستند و سبب افزايش سلامت كلي بدن ميشوند ، اما در بيماران خصوصا بيماران ديابتي بايد طبق برنامه و با نظر پزشك مصرف آبميوهها به منظور آبمیوه درمانی صورت گيرد. همچنين به ياد داشته باشيد كه گرفتن آبميوهها سبب جدا شدن فيبرهاي موجود در ميوه ميشود. بنابراين آبميوه را هيچ گاه نبايد جانشين خود ميوه كرد از این طریق اثر آبمیوه درمانی بیشتر بروز میکند . توصيه ميشود آبميوهها را در برنامه غذايي روزانه خود بگنجانيد . البته بهتر است از آبميوههاي تهيه شده در خانه استفاده كنيد و برای تاثیر بیشتر آبمیوه درمانی تا نيم ساعت پس از تهيه، آبميوه را مورد مصرف قرار دهيد تا از حداكثر ارزش غذايي آن بهره گيريد.